perjantai, 16. syyskuuta 2011

FOOD DETECTIVE!

Heippis!

Jos joku vielä muistaa, niin viime tekstissä oli käsitteillä tää mun hyvinvointi ja sen parantaminen. Viikon aikana asioita on saatu taas ns. eteenpäin eli kiropraktikon hoidossa ollaan käyty se pari kertaa viikossa sekä piipahdinpa Emmankin pakeilla Optimal Performancella mittauttamassa hormoonitasojani.
Arvelin ennen mittauksia, että insuliini, estrogeeni sekä varsinkin kortisoli olisivat koholla ja tuloksia tarkastellessa en siis kokenut mitään yllätyksiä sillä saralla. Näinhän asia juuri olikin.
Emma myös vertaili nyt otettuja tuloksia talven tuloksiin, jolloin mittaukset otettiin juuri dieettini jälkeen ja painoakin silloin oli sen 3-4 kiloa vähemmän. Huomattiin (tai Emma huomasi), että silloinkin insuliini oli aika korkea, vaikka olin syönyt dieetillä suht vähän hiilareita. Kortisolin nousu nyt johtuu töistä, se on varmaa. Ehkä senkin saan balanssiin muistamalla itseni ensin, ja sitten vasta työt...ja onneksi se viikon lomakin odottelee jo viikon päästä.
Mutta mikä siis avuksi näihin ongelmiin, lähinnä insuliiniin? Emma ehdotti, että tekisin kotona food detective - ruokayliherkkyystestin, jonka avulla saadaan tieto mahdollisista piilevistä yliherkkyyksistä.
No, voin sanoa, että tämä testi toi tullessaan sitten paljon yllätyksiä ja nyt ruokavaliota on rajoitettu sitten aikalailla aikaisempaan verrattuna. Sen jo tiesinkin, että viljat eivät minulle sovi, mutta ruistahan olin syönyt aina silloin tällöin. Eli ei enää ruista, vehnää, riisiä, taikka perunaa, mutta kauraa saan popsia testin mukaan hyvällä omalla tunnolla. Pahimpina esille nousi heti cashewpähkinä sekä kananmuna! Eli heihei, niillekin sitten vain! Ja arvaako kukaan, mitä olen syönyt päivittäin ja aika paljonkin? Jep, juuri näitä kahta! Sen lisäksi testi näytti kaikki muutkin pähkinät ja mantelit eli nekin on nyt pannassa. Ehkä joskus myöhemmin voi aina välillä syödä manteleita, koska niiden yliherkkyys ei tullut näkyviin niin voimakkaana, sama oli perunassa. Pari yllättäjää olivat myös paprika, tomaatti, vaalea kala sekä kaakaopapu! Viimeisin tietty tälle suklaaholistille oli varmaan kovin paikka! Ei enää raakasuklaata. :( tai no, ehkä tilanteen "rauhoittuessa" harvoin.

Nyt sitten kuukauden olen syömättä näitä ruoka-aineita ja sitten otamme mittaukset uusiksi. Kuukausi tosin on aika lyhyt aika näin ruokavaliomuutokselle, mutta eiköhän me jotain osviittaa siitäkin nähdä. Mikä "parasta", maitotuotteet eivät tehneet minulle yliherkkyyksiä. En tosin aio maitoa alkaa litkimään, mutta ei ainakaan tarvinnut turkkilaista jogurttia, luomu kermaviiliä tai juustoja karsia. Löysin kaupan hyllyltä uutuudenkin eli luomu maitorahkan! Ajattelinkin silloin tällöin popsia myös tuota tuotetta proteiinin saannin kannalta. Nyt siis kaikki muutkin Ehrmanni vaihtoon ja luomurahkaa peliin!! :D

Treenit yritän nyt jatkossa koostaa niin, että viikkoon tulisi 3 salitreeniä, yksi jooga/pilates ja ainakin yksi lenkki. On helpompi aloittaa pienistä tavoitteista taas ja nostella treenikertoja sitten pikku hiljaa.

Kohta kutsuukin GB ja jalkatreenit! Kunhan ensin vain lepäilen hetken ja kerään koipiin uutta puhtia koko päivän juoksentelun jälkeen! :)

PS: Pittan ruokavalioon taitaa muuten osua nämä yliherkkyydet suht nappiin osan kohdalla...tämäkin tieto tuli taas tiedettyä, mutta ei tiedostettua...että näin! :D

6 kommenttia:

Helga kirjoitti...

Uijui, mutta noista kyllä paranee 3-6 kk:ssa (riippuen reaktion voimakkuudesta), kun vuotava suoli saadaan parannettua eli paljon antioksidantteja, probiootteja, entsyymejä jne., joten ei pidä masentua!
Niin ja kannattaaa syödä sitten 100 % puhdasta keliaakikon kauraa kuten Aitokauraa tai Semper kauraa, kun perus-Elovenassakin saattaa ollaa jopa 10 % vehnäjäämiä - samalla linjalla kun niitä käsitellään.
Tsemppiä, Ninnu!

Ninnu kirjoitti...

Moikka!

No, eipä tässä hätiä mitiä...en ollut edes ehtinyt miettiä tota noin laajasti. :D Täytyy nyt tähän vielä mainita, että gluteenia tuo testi ei antanut, joten jännäksi vetää. :D
Olen tosin nyt jo parissa päivässä huomannut kevyempää oloa....vaikka vähän munakkaita on ikävä. :) Varsinkin, kun juuri pari päivää aikaisemmin olin täyttänyt kaapit luomumunilla. :D Siellä ne nyt kaapissa nököttää.

emr kirjoitti...

Muista Ninnu että yliherkkyys ja allergia ovat eri asioita! Eli FD ei testaa allergiaa, mutta yliherkkyyden kylläkin, eli jotenkin haiskahtais siltä että sulla vois olla ihan jonkinasteinen vilja-allergia??

Ninnu kirjoitti...

Kyllä, sen olen kyllä tiedostanut! Juurikin tänään kiropraktikkoni kanssa (tiedät kyllä kenen) keskusteltiin näistä asioista, koska hänen tietotaitonsa asiaan on niin suuri! Ja sain sieltä taas muutaman uuden asian tarkasteltavaksi tässä ruoka-aineiden seurannassa.
En tiedä vilja-allergiasta, mutta piilevä diabetesriski tosin varmastikkin on, geenit huomioon ottaen! Ja niinhän se on, että jos on diabetekseen riski, tai sellainen jo on, on parempi pysytellä erossa pidemmän päälle viljoista! :D Mutta ensi testauksellahan olemme taas viisaampia insuliinin suhteen, vai mitä! :)

map kirjoitti...

Hienoa kun oot sanu aikaiseks tehdä tuon testin. Itse olen syyllistynyt laiskuuteen tuolla rintamalla (tiedostus siitä, että suuria uhrauksia on tehtävä voi myös vaikuttaa osaltaan asiaan). Mielenkiinnolla odotan mitä kuukauden päästä kropassasi/mielessäsi on tapahtunut!:) Tsemppiä!

Ninnu kirjoitti...

Kiitti Maarit! :)